Vegetarische Gerichte

30. Sabji Mix VEGAN

Gemüse Curry aus verschiedenem frischen Gemüse

 31. Sabji Korma D,K

Frisches Gemüse in einer Sauce aus Mandeln, Kokos, Cashewkernen und Sahne

32. Palak paneer D

Hausgemachter Frischkäse mit Blattspinat, Zwiebeln, frischen Kräutern der Saison

33. Shahi Paneer Masala D

Hausgemachter Frischkäse mit Tomaten in einer Sahnesauce

 34. Bengen Bharta VEGAN

Auberginen im Tandoor gegrillt, püriert und mit Zwiebeln, Tomaten Ingwer und Knoblauch gebraten.

35. Auberginen Masala VEGAN

Auberginen Stückchen mit Zwiebeln, Tomaten Ingwer und Knoblauch gebraten.

 36. Daal Makhni

 Schwarze Linsen mit besonderer Gewürzmischung in Butter-Sahnesauce gekocht

37. Bhindi Masala VEGAN

Frische Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Koriander

 38. Alu Chana D VEGAN möglich

Kichererbsen und Kartoffeln in einer speziellen Joghurt Curry-Sauce

39. Tarka Daal VEGAN

Gelbe Linsen mit in Butter gerösteten Zwiebeln und Knoblauch

 40. Alu Palak VEGAN

Kartoffeln mit Blattspinat, Zwiebeln und frischen Kräutern der Saison